Né en 1952, auteur illustrateur, collaborateur régulier de plusieurs magazines et collections d’ouvrages publiés par le Groupe H&C.

Peintre de formation autodidacte, il se consacre pour l’essentiel, depuis les années quatre-vingt, à l’étude et à l’histoire des uniformes, une vocation née avec la parution des premiers volumes uniformologiques dessinés par L. et F. Funcken. Collaborateur régulier des différentes revues spécialisés, il débute dans Uniformes puis rejoint Tradition. Nommé peintre officiel de l’Armée en 1985 (titre qu’il conservera jusqu’en 1994), A. Jouineau participe à différents salons à Paris et en province et réalise de nombreux tableaux pour des salles d’honneurs de régiments.
Au milieu des années quatre-vingt dix, sans abandonner les techniques traditionnelles comme la peinture à l’huile ou la gouache, il aborde l’illustration informatique qui lui permet d’« inventer » un genre nouveau en uniformologie, tout en restant dans la logique synoptique et didactique des grands anciens. Fort de cette nouvelle technique, il réalise des séries de planches très appréciées dans Figurines, Militaria, SteelMasters et VaeVictis.
Il illustre aussi de nombreux ouvrages publiés par H&C, en particulier dans la collection Soldats et Officiers en collaboration avec J.-M. Mongin, et dans la collection des Grandes batailles du Premier Empire avec le Dr. Hourtoulle. Il collabore aussi aux planches de L’Encyclopédie de l’Armée française, pour lesquelles il suit au plus près le style graphique des années trente et les notices hyper-détaillées réalisées par F. Vauvillier.
À ces travaux sur les uniformes s’ajoute pour A. Jouineau un autre axe de vif intérêt : l’aviation, une seconde passion cultivée à travers une carrière professionnelle passée à l’aéroport de Roissy pour le compte d’Air France, ce qui lui permet de voir les avions de très près. Le volet aérien de son œuvre se concrétise, sous la forme de profils d’avions en infographie, dans la collection Avions et Pilotes et bientôt dans la série Légendes du Ciel, toutes deux réalisées en étroite collaboration avec son « complice » D. Breffort.